الصيف هو موسم الذروة لبيع واستهلاك جميع أنواع الخضار والبطيخ والفواكه. بسبب مشاكل بقايا المبيدات ، أصبح التنظيف خطوة أساسية قبل الأكل. ستستخدم العائلات العادية المياه النظيفة والمنظفات لتنظيف الفواكه والخضروات ، لكن بعض الناس يوجهون انتباههم إلى آلات تنظيف الفاكهة والخضروات ذات التقنية العالية مثل التعقيم بالأوزون.
يمكن للأوزون تدمير الروابط الكيميائية لمبيدات الآفات العضوية
تحتوي آلات تنظيف الفاكهة والخضروات على العديد من الأسماء ، مثل آلة تطهير الفاكهة والخضروات ، وآلة تنقية الفاكهة والخضروات ، وآلة إزالة السموم من الفاكهة والخضروات ، وما إلى ذلك. وفقًا للدعاية ، لا يمكن لغسالة الفاكهة والخضروات "إزالة بقايا المبيدات بشكل فعال في الطبقة العميقة من الخضار والفواكه" فحسب ، بل يمكنها أيضًا "إزالة الهرمون المعزز للنمو وفيروس الدودة الشصية في اللحوم بشكل فعال" و "إزالة بفاعلية بقايا عقاقير المضادات الحيوية في المأكولات البحرية والمنتجات المائية ".
أوضح خبير من معهد البيئة وسلامة المنتجات ذات الصلة بالصحة التابع للمركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها أن مبدأ آلة تنظيف الفاكهة والخضروات بشكل عام هو أن الأوزون المنبعث من الجهاز هو مادة مؤكسدة قوية ، في حين أن المبيد هو مادة عضوية. مُجَمَّع. يدمر تطهير المياه بالأوزون الروابط الكيميائية للمبيدات العضوية من خلال الأكسدة القوية ، ويجعلها تفقد خصائصها الدوائية ، وتقتل جميع أنواع البكتيريا والفيروسات الموجودة على السطح في نفس الوقت ، تحقق الغرض من التنظيف.
