إدخال خط إنتاج معجون الطماطم:
1. يشتمل خط معالجة معجون الطماطم هذا على نظام رفع الفاكهة الخام ، ونظام التنظيف ، ونظام الفرز ، ونظام التكسير ، والتسخين المسبق ونظام الإنزيم المعطل ، ونظام الضرب ، ونظام تركيز الفراغ ، ونظام التعقيم ، ونظام تعبئة الأكياس الكبيرة المعقمة.
2. يشمل خط معالجة الطماطم المطلوب للمعدات غسالة ، آلة خفق ، مجانس ، مسخن ، مبخر مركز ، آلة تعبئة ، آلة ختم ، إلخ. إذا تم تخصيص صلصة المواد الخام وتعبئتها بشكل مباشر ، فإن المعدات المطلوبة هي: صغيرة جهاز إذابة المواد ، وعاء الخلط ، التسخين المسبق ، آلة غسل الزجاجات ، آلة التعبئة ، آلة الختم ، إلخ.
المعلومات الفنية لخط معالجة معجون الطماطم:
معالجة الطماطم الطازجة (طن / يوم) | 5-60 |
شكل التبخر | تركيز فراغ مزدوج |
استهلاك الماء (T / ساعة) | 1-7.1 |
الطاقة (KW) | 10-83.8 |
استهلاك البخار (T / ساعة) | 0.2-1.665 |
استهلاك الهواء المضغوط (T / ساعة) | 1-66.2 |
استهلاك مياه التبريد (T / ساعة) | 10-125 |
تطبيق خط معالجة معجون الطماطم:
الكاتشب هو منتج مركّز يشبه الصلصة من الطماطم الطازجة. يحتوي خط معالجة معجون الطماطم على صلصة حمراء زاهية وله نكهة فريدة للطماطم. إنه بهار مميز ولا يتم استهلاكه بشكل مباشر بشكل عام. يُصنع الكاتشب عن طريق التكسير والضرب وإزالة القشرة والبذور والمواد الصلبة الأخرى من الطماطم الحمراء الناضجة ، ثم التركيز والحشو والتعقيم. غالبًا ما يستخدم الكاتشب كتوابل طبخ للأسماك واللحوم والأطعمة الأخرى. يعتبر خط إنتاج معجون الطماطم منتج توابل جيد يحسن اللون ويضيف حامضًا ويساعد على النضارة ورائحة.
خصائص خطوط إنتاج صلصة الطماطم:
1. المحتوى الصلب لصلصة الطماطم أكثر من 4. 0 بالمائة.
2. بعد الطهي المسبق المكسور لمخزون الطماطم الخام ، يتم تسخينه بسرعة إلى 85 درجة ~ 90 درجة ، لتقليل نشاط إنزيم البكتين الذي ينتمي إليه حمض اللاكتوبيونيك ، وخالي من المواد البكتيرية تقلل من الانحلال ، وتقلل من اللزوجة والطلاء.
3. يجب تسخين معجون التخصيب إلى 90 درجة ~ 95 درجة ثم تعليبه ، في وعاء به أكياس بلاستيكية ، وزجاجات زجاجية ، وعلب من الصفيح ، ومعجون أسنان من أنبوب بلاستيكي موجود به كوب بلاستيكي أو معجون أسنان ، وصلصة الطماطم كتوابل للتغليف. مباشرة بعد ختم عادم التعليب (خط معالجة صلصة الطماطم).
4. يبدأ خط معالجة صلصة الطماطم بالغسيل ، والفرز ، والسحق ، والتسخين المسبق ، واللب ، والتركيز ، والتعقيم ، والحشو.
5. يمكن أن يؤدي الجمع بين خط الإنتاج أيضًا بشكل مستقل.
6. مشروع تسليم المفتاح ، بما في ذلك التثبيت ، تصحيح الأخطاء ، التدريب ، إلخ.
7.CBrix للمنتجات النهائية: 28-30 بالمائة ، 30-32 بالمائة ، 36-38 بالمائة.
مزايا خط إنتاج معجون الطماطم:
1. التصميم المعقول لخط إنتاج الكاتشب جميل ، التشغيل مستقر ، الكفاءة عالية ويتم توفير الطاقة ، استهلاك البخار منخفض.
2. يستخدم المبخر دوران متحكم به ، مما يجعل لزوجة صلصة الطماطم الكبيرة سهلة لتدفق التبخر ووقت التركيز قصير.
3. درجة حرارة تبخير المبخر منخفضة ، الاستخدام الكامل للحرارة ، معجون الطماطم يسخن دافئًا ، يسخن بالتساوي في الأنبوب ، معامل نقل الحرارة العالي ؛ يمكن أن يمنع ظاهرة "دريوال".
4. إنها تستخدم مكثف هيكل خاص ويمكن أن تعمل بشكل طبيعي تحت ظروف درجة حرارة مياه التبريد 30 درجة أو أعلى.
5. يمكن تحقيق مستوى السائل الأمامي والخلفي المستمر والتركيز المطلوب من خلال التحكم الأوتوماتيكي.
ملاحظات خط معالجة معجون الطماطم:
إن قوة التحريك في المعلمات التقنية لمخطط خط إنتاج الكاتشب هي التكوين القياسي. أي متطلبات محددة ، يرجى إعلامنا.
الوسم : خط إنتاج معجون الطماطم ، موردو خط إنتاج معجون الطماطم في الصين ، المصنع
