في 31 مارس 2026، أصبح الجهاز مؤتمتًا بالكاملماكينة تقشير الثوم الصناعية تم تحميل الخط الذي أنشأته شركة Zhengzhou Lerford Intelligent Equipment Co., Ltd. في حاويات في منطقة Zhengzhou الشاملة وشحنه إلى ولاية غواناخواتو بالمكسيك، بعد الانتهاء من اختبار تكامل النظام الشامل، واختبار الاستقرار المستمر لمدة 72- ساعة، وشهادة الامتثال لسلامة الآلات الغذائية من قبل SENASICA المكسيكية. يمثل هذا أول تصدير لشركة Lerford إلى سوق أمريكا اللاتينية باستخدام نموذج "خط تسليم المفتاح المعياري + حزمة العمليات المحلية"، مما يشير إلى مرحلة جديدة في صناعة معدات المعالجة المسبقة للأغذية في الصين أثناء انتقالها من توريد الآلات الفردية إلى تقديم خدمات تكامل النظام.
مقدمة الآلة
✅ خط الإنتاج هذا ليس عبارة عن تجميع بسيط للمعدات، ولكنه عبارة عن نظام معالجة ذكي-مغلق مخصص بشكل عميق للمحصول الأساسي في المكسيك، الثوم ذو القشرة الأرجوانية- (درجة لزوجة عالية، فصوص هشة، محتوى رطوبة 14-16%). تعمل الأجزاء الأساسية الأربعة من المعدات بتنسيق دقيق ومشاركة البيانات:
فاصل فص الثوم الذكي
→ تستخدم تقنية فصل القرنفل الهوائي المرن + تقنية فحص الاهتزاز -المراحل المتعددة، لتجنب كسر القرنفل الناتج عن قذف الأسطوانة التقليدية؛
→ وحدة التنبؤ بالرؤية - المدمجة بالذكاء الاصطناعي تحدد تلقائيًا مجموعات القرنفل المفردة/المزدوجة/المتعددة-، وتضبط ضغط الهواء وإيقاع التغذية ديناميكيًا؛
→ معدل سلامة القرنفل أكبر من أو يساوي 95.7%، إنتاجية القرنفل الواحد أعلى بنسبة 22% من النماذج التقليدية، بدون خدوش ميكانيكية أو ضرر حراري.
كفاءة-عاليةماكينة تقشير الثوم الصناعية
→ جميع الهياكل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وغرفة التقشير تستخدم الضغط السلبي الجزئي + تصميم الأسطوانة المطاطية ذات التردد المتغير، مما يحقق حلقة مغلقة من أربع خطوات -من "اللمس الخفيف-تخفيف -الامتصاص-الفصل"؛
← نقاء التقشير يصل إلى 99.4%، ونسبة تلف لحم الثوم<0.6% (SGS on-site sampling test), exceeding the Mexican NOM-243-SSA1 requirements for ready-to-eat garlic raw materials;
→ نظرًا لأنه مجهز بنظام إعادة تدوير القشور عبر الإنترنت، يتم جمع ما يزيد عن 98% من قشور الثوم وضغطها وتعبئتها، مما يؤدي إلى التخلص من غبار ورشة العمل والتلوث المتبادل-.
مصعد بسلسلة من الفولاذ المقاوم للصدأ
← هيكل مغلق بالكامل مقاوم للغبار، زاوية ميل قابلة للتعديل (22 درجة -35 درجة) للتكيف مع اختلافات الارتفاع المختلفة في أقسام العمل المختلفة؛
→ طبقة نانو- كارهة للماء على سطح لوحة السلسلة تمنع فصوص الثوم الرطبة من الالتصاق والتراكم، مما يضمن نقلًا سلسًا وخاليًا من الانزلاق-.
→ متزامن مع معدات المنبع والمصب عبر أسلاك PLC الصلبة-، خطأ وقت الدورة < ±0.3 ثانية، مما يضمن عدم تراكم -عملية التراكم عبر الخط.
وحدة تعزيز واستقرار ضاغط الهواء (مخصصة لخط الإنتاج)
→ يوفر مصدر هواء نظيف ذو ضغط ثابت (0.65 ± 0.02MPa) للمحركات الهوائية لآلة تقسيم فصوص الثوم، ونظام توليد الفراغ لآلة التقشير، والصمامات الهوائية؛
→ مجفف مبرد- مدمج + ترشيح ثلاثي-مراحل (دقة تصل إلى 0.01 ميكرومتر)، نقطة تكاثف أقل من أو تساوي -20 درجة، تلبي تمامًا معيار ISO 8573-1 الفئة 2:2:2 للهواء المضغوط المخصص للطعام؛
→ التحكم في الضوضاء أقل من أو يساوي 62 ديسيبل (A)، بما يتوافق مع حدود الضوضاء الصناعية التي وضعتها الوكالة الفيدرالية المكسيكية لحماية البيئة (SEMARNAT).
العوامل الأساسية التي يجب مراعاتها عند اختيار المنتج:
خصائص المواد الخام (توزيع قطر البتلة، محتوى الرطوبة، التصاق الجلد) → تحديد ما إذا كانت المعالجة المسبقة لفصل البتلة مطلوبة؛
متطلبات العملية اللاحقة (ما إذا كان جمع وبر الجلد مطلوبًا، وما إذا كان يلزم دمجه مع محطات الفرز أو التنظيف التي تعمل بالذكاء الاصطناعي)؛
توافق الترجمة (الجهد/التردد، واجهة اللغة، توافق قطع الغيار، إمكانية الاستجابة للخدمة).
رحلة فص الثوم تبدأ في الحقل وتنتهي بمهارة حرفية رائعة. عندماماكينة تقشير الثوم الصناعيةيصل إلى المصنع المكسيكي، فهو أكثر من مجرد خط إنتاج؛ إنه يمثل التزام شركة Leford تجاه معالجي الأغذية في جميع أنحاء العالم: التحكم المعتمد على البيانات، وليس التخمين؛ الحفظ، وليس التقشير فقط؛ وضمان الجودة للإنتاج الضخم، وليس فقط للآلات.
|
|
|
|
|
