لسنوات عديدة، تعمل شركة Lerford في مجال معالجة الفواكه والخضروات، حيث تقوم بتوريد معدات الغسيل-غسالات الفرشاة، وغسالات الفقاعات، والمزيد. تناسب النماذج المختلفة المواد الخام وأهداف الإنتاج المختلفة. لست متأكدا أي واحد يناسب خطك؟ سيساعدك الدليل أدناه على اختيار الدليل المناسب.
1. احكم وفقًا لمكوناتك
- آلة غسل-فرشاة الخبز: تنطبق على الخضروات الجذرية مثل البطاطس والجزر والزنجبيل والبنجر والبطاطا الحلوة ذات التربة الثقيلة. تعمل الفرش الناعمة الدوارة على تنظيف الخضروات الجذرية غير الخشبية مما يؤدي إلى التصاق الأوساخ الصلبة والطين بالجلود السميكة. لا يُستخدم أيضًا مع الفواكه الناعمة ذات القشرة الرقيقة-والتي تتعرض للكدمات بسهولة.
- آلة تنظيف الفقاعات: مخصصة للخضر الورقية والتفاح والطماطم والتوت والفلفل والمنتجات المائية. تعمل الفقاعات عالية الكثافة على تنظيف الأوساخ بلطف دون خدش أو التسبب في أي ضرر للمنتج الحساس. بل إنه فعال بالنسبة للمواد ذات البشرة الناعمة.
2. قم بتأكيد احتياجاتك من السعة بالساعة
تعرف على الناتج الفعلي الخاص بك في الساعة. لا تشترِ آلة كبيرة جدًا لتوفير التكلفة، ولا تختر آلة صغيرة جدًا قد تعيق نمو قدرتك. توفر شركة Lerford أحجامًا مخصصة للآلات -لورش العمل الصغيرة ومصانع الأغذية كبيرة الحجم.
3. التحقق من معايير سلامة المواد والأغذية
يجب أن تكون جميع الأجزاء الملامسة للطعام من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. يجب أن تستوفي معايير النظافة الغذائية كما أنها حاصلة على شهادة CE للمبيعات الأوروبية والعالمية. يمكن للفولاذ الكربوني ذو الجودة الرديئة أن يصدأ ويلوث المنتجات، مما يؤدي إلى مخاطر أثناء عمليات التفتيش على الأغذية المحلية.
|
|
|
4. فكر في مدى نظافتها التي تريدها.
- إذا كان إزالة الطين والأوساخ الثقيلة على الدرنات هو ما تريده → حدد غسالة الفرشاة
- إذا كنت تريد غسل بقايا المبيدات الحشرية، والغبار، والشوائب الخفيفة على سطح جلود الفاكهة → حدد غسالة الفقاعات
- بالنسبة لخط الإنتاج بأكمله: يمكننا مطابقة غسالة الفقاعات + غسالة الفرشاة للتنظيف على -مراحل متعددة.
5. ضع في اعتبارك راحة التنظيف والصيانة
تتطلب معدات تجهيز الأغذية التفكيك والتنظيف المتكرر. تأكد من سهولة تفكيك البكرات وأنابيب الرش والخزانات للتنظيف لتجنب تراكم البقايا وتطور العفن في المناطق المخفية.
6. الميزانية والمساحة ودعم ما بعد البيع
تحتاج إلى قياس مساحة أرضية ورشة العمل للجهاز. تحقق من استخدام الطاقة والمياه لتحديد تكلفة التشغيل-على المدى الطويل. تشمل خدمة ما بعد البيع الموثوقة: التدريب على التشغيل عن بعد، وتوريد قطع الغيار والتوجيه الفني في الخارج. تلتزم Lerford بخدمة المبيعات لجميع غسالاتنا.
