الطريقة التفصيلية لتعبئة الخضار بالفراغ:
1. فراغ التعبئة والتغليف نفخ فراغ.
2. املأ بالنيتروجين، ثاني أكسيد الكربون، غاز الأكسجين الفردي أو 2 إلى 3 غازات مختلطة، منها النيتروجين غاز خامل ويلعب دور التعبئة؛
3. حافظ على الضغط الإيجابي داخل الكيس لمنع دخول الهواء خارج الكيس إلى الكيس.
الآلية:
1. من أجل تقليل محتوى الأكسجين في العبوة، ومنع العفن وتدهور الأغذية المعبأة، والحفاظ على لون ورائحة الطعام، وإطالة عمر الصلاحية؛
2. إنه يقلل من المساحة التي تشغلها العناصر، وله مزايا مقاومة الرطوبة والغبار والبكتيريا؛
3. يقلل بشكل كبير من احتمالية الخسائر الناجمة عن بعض الحوادث.
هناك أنواع عديدة من الخضار، وتتطلب الخضروات المختلفة طرقًا مختلفة للحفظ. يمكن حفظ بعض الخضروات طازجة من خلال التغليف المفرغ من الهواء، بينما لا يمكن حفظ البعض الآخر. لأنه سيتم سحب الهواء الموجود في كيس التغليف أثناء عملية التغليف بالفراغ، مما سيولد ضغطًا أكبر. إذا كانت الخضروات طازجة وطرية نسبيًا، فسيتم سحقها. الخضروات التي تكون أكثر صلابة قليلاً مناسبة للتغليف بالفراغ. يمكن تعبئة الخضروات التي يسهل سحقها بالنيتروجين المفرغ ثم يتم تفريغها بالتفريغ، ولكن بهذه الطريقة ستزيد التكلفة. أما بالنسبة للخضروات ذات الأرباح الصغيرة نسبيًا، فهي ليست فعالة من حيث التكلفة. بالنسبة للخضروات المناسبة لآلات التعبئة والتغليف الفراغي، يمكنك اختيار آلات التعبئة والتغليف الفراغية التالية للتغليف الفراغي لتحقيق غرض النضارة لفترة طويلة. في ظل الظروف العادية، تكون فترة حفظ المنتجات الطازجة بعد التغليف المفرغ أطول بثلاث إلى خمس مرات من ذي قبل بدون التغليف المفرغ.
أنواع ماكينات التعبئة والتغليف الفاكيوم:
1. آلة تغليف الفراغ للأغذية
تقوم آلة تعبئة الطعام بالفراغ بتعبئة النقانق ومنتجات اللحوم والبسكويت وغيرها من الأطعمة. يمكن للأغذية المعبأة أن تمنع العفن الفطري وتحافظ على الجودة والنضارة وتطيل فترة تخزين المنتج. ما عليك سوى الضغط على غطاء المكنسة الكهربائية لإكمال عملية التنظيف والختم تلقائيًا.
2. آلة التعبئة والتغليف فراغ سطح المكتب
تتميز آلة التغليف الفراغي ذات الغرفة الواحدة المكتبية بأداء فراغي جيد ومناسبة لتعبئة اللحوم ومنتجات الصلصة والتوابل والفواكه المحفوظة والحبوب ومنتجات فول الصويا والمواد الكيميائية والمواد الطبية وغيرها من المنتجات الحبيبية والسائلة في صناعة المواد الغذائية. إنها مناسبة للتغليف الفراغي للأكياس البلاستيكية المختلفة والأكياس المركبة. الآلة صغيرة الحجم وخفيفة الوزن ومنخفضة استهلاك الطاقة، ومناسبة للمحلات التجارية والسوبر ماركت والمنازل. التنظيف بالمكنسة الكهربائية، والختم، والتبريد، ودخول الهواء إلى فتحة غطاء الماكينة، ويتم التحكم في العملية برمتها تلقائيًا.
3. آلة تغليف فراغ الشاي
تستخدم آلة تعبئة فراغ الشاي فيلمًا مركبًا من البلاستيك أو فيلمًا مركبًا من رقائق الألومنيوم البلاستيكية كمواد تغليف لمختلف الأدوات والأدوية والمواد الغذائية والفواكه والمخللات والفواكه المحفوظة والمنتجات المائية والمنتجات المحلية والمواد الخام الكيميائية والمكونات الإلكترونية والإمدادات العسكرية ، إلخ. بغض النظر عن أنها صلبة أو مسحوقية أو فطيرة أو سائلة، يمكن أن تكون مختومة بالحرارة وتعبئتها. نظرًا للدرجة العالية من الفراغ داخل الكيس، فإنه يمكن أن يمنع بشكل فعال فساد وتدهور العناصر الناتجة عن أكسدة المنتجات الدهنية وانتشار البكتيريا الهوائية، وتحقيق ضمان الجودة. ، الحفاظ على النضارة والطعم واللون، وإطالة فترة تخزين المنتجات (السلع)، وفي الوقت نفسه، بالنسبة لبعض العناصر الناعمة، بعد التعبئة والتغليف الفراغي، يتم تقليل حجم العبوة، وهو مناسب للنقل والتخزين.
