آلة المقلاة

تطبيق آلة المقلاة:

معدات المقلاة مناسبة لـ: الفاصوليا العريضة ، الفاصوليا الخضراء ، الفول السوداني ، وأنواع المكسرات الأخرى ؛ الأطعمة المنتفخة مثل نودلز الأرز ورقائق البطاطس ؛ منتجات المعكرونة مثل شرائح الأرز وآذان القط والساشيما والتويست ؛ منتجات اللحوم مثل قطع اللحم وأرجل الدجاج ؛ نادل أصفر ، ذيل الشعر ، ومنتجات مائية أخرى ؛ منتجات الصويا مثل التوفو المجفف ، ورغوة التوفو ، وبروتين فول الصويا ، وما إلى ذلك ؛ الأطعمة سريعة التجميد مثل كرات السمك ، التوفو السمك ، أصابع العجين المقلية ، الكعك ، إلخ.

المعلومات الفنية لآلة المقلاة:

وصف آلة المقلاة الصناعية:

1. تصنيف القلايات: التسخين الكهربائي ، تسخين الفحم ، التسخين بالغاز ، وطرق التسخين الأخرى. إنها معدات قلي مختلطة بالزيت والماء عديمة الدخان ومتعددة الوظائف. عيب المقلاة هو أنها تستطيع قلي جميع أنواع الطعام في نفس الوقت ، دون أن تشم رائحة بعضها البعض ، وآلة واحدة متعددة الأغراض. فحص بقايا التصفية الأوتوماتيكية العالية أثناء عملية القلي ، التحكم التلقائي في درجة الحرارة ، وذلك لإطالة عمر خدمة زيت القلي. باستخدام المبدأ بذكاء ، لا يتدهور الزيت.

باستخدام مبدأ النسب المختلفة من الزيت والماء والزيوت الحيوانية ، ستغرق جميع المخلفات الناتجة أثناء عملية التشغيل في الماء ، وستغرق الدهون الحيوانية في الطبقة السفلية من الزيت النباتي ، مما يحل بشكل أساسي القلي التقليدي آلة. إن الدهون الحيوانية والقلي المتكرر تجعل زيت القلي محمضًا ومتفحمًا ، ويتدهور لإنتاج مواد مسرطنة.

2. تحسين الجودة وضمان الصحة العملية الخاصة تجعل البقايا والدهون الحيوانية تترك طبقة العمل ، كما أن التدفئة المركزية تتحكم بشكل فعال في النقل الحراري لطبقات الزيت العلوية والسفلية ، وبالتالي ضمان نقاء طبقات الزيت المختلفة. الظاهرة) ، وتحسين جودة المنتج ، وإطالة العمر الافتراضي.

3. وفر زيت القلي الذي يفيد حماية البيئة. يحل هذا المنتج مشكلة الكثير من تطاير الزيت الناتج عن ارتفاع درجة حرارة آلات القلي التقليدية وتجفيفها. تعمل تقنية خلط الماء والزيت على جعل الماء الموجود تحت طبقة الزيت يولد باستمرار كمية صغيرة من البخار ، ويتغلغل في طبقة الزيت لتكملة الماء لزيت القلي ، وذلك لمنع الزيت من التطاير كثيرًا ؛ يمكن تعديل عملية التسخين في الوسط وفقًا للاحتياجات.

درجة أكسدة زيت القلي يمكن أن تمنع توليد الوسائط الحمضية ، وبالتالي إطالة عمر خدمة زيت القلي ، وتقليل النفايات ، وتوفير أكثر من 50 في المائة من الزيت مقارنة بآلة القلي التقليدية ، وتقليل تلوث الهواء ، مما يسمح عامل لتجنب الدخان والنار. معاناة.

4. الزيت لا يلوث الرائحة وآلة واحدة تستخدم لأغراض متعددة. يتم التحكم في هذه العملية عن طريق التحكم في درجة الحرارة المحدود والمنطقة ، علميًا باستخدام علاقة الثقل النوعي بين الزيت النباتي والزيوت الحيوانية ، بحيث يغرق الزيت الحيواني المتسرب من الطعام المقلي بشكل طبيعي في الطبقة السفلية من الزيت النباتي ، بحيث تكون الطبقات الوسطى والعليا من زيت العمل يتم الحفاظ عليها دائمًا. نقي ، يمكن أن تقلى جميع أنواع الطعام في نفس الوقت ، دون أن تشم رائحة بعضها البعض ، آلة واحدة متعددة الأغراض ، والتي يمكن أن تزيد من تنوع عملك.

5. آلة القلي مجهزة بجهاز تحكم أوتوماتيكي في درجة الحرارة ، يمكن تعديل درجة حرارة الزيت بشكل تعسفي بين درجة الحرارة العادية و 230 درجة. بعد تحديد درجة الحرارة وفقًا للمنتج المقلي ، يتم التحكم تلقائيًا في حالة التشغيل والتوقف عن التسخين للحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، مما لا يقلل فقط من استهلاك الطاقة ، ويكون التشغيل بسيطًا وسريعًا ، مما يحسن من كفاءة العمل ويكون جيدًا استقبلها المستخدمون.

الوسم : آلة المقلاة ، الصين الموردين آلة المقلاة ، المصنع